据悉，饮酒往年春天，你去么美国驰名连锁咖啡公司星巴克（Starbucks）将不断增长其星巴克之夜行动——在咖啡馆里提供啤酒以及葡萄酒。星巴届时，克喊该公司将在加州南部、饮酒亚特兰大、你去么芝加哥以及安定洋西北部地域的星巴分店提供此种效率。该公司展现不才班后以及周末，克喊该行动颇为受招待。
当初，星巴克并非美国唯逐个家销售啤酒以及葡萄酒的咖啡品牌。去年12月，位于芝加哥的Coffee Studio也在它们的咖啡单上加之了啤酒以及葡萄酒。该咖啡店的老板之一李•科里纳•卡诺（Lee CorrinaCano）说此举后退了店里的销售功劳。他展现：“以前，咱们在上午10点或者11点之后根基不甚么生意了，但那天剩下的光阴，咱们仍是患上付租金以及家养费。卖啤酒以及葡萄酒对于咱们来说很分心义。”
位于加州南部查尔斯顿的Kudu Coffee & Craft Beer在以前多少个月，在店里装了4个啤酒龙头。事实证实，此举颇为受招待。在未来，该店会将龙头的数目削减至15-16个。店主之一的詹森•贝尔（Jason Bell）说他们会定期举行以啤酒为主题的行动，其中搜罗与啤酒制作商的碰头会等。
“当初，越来越多的咖啡馆开始涉足啤酒以及葡萄酒销售营业，以削减更多的支出，缩短歇业光阴，排汇更多的破费者。咖啡馆的主顾个别对于咖啡以及手工精酿啤酒颇为陷溺。”特意处置咖啡馆妄想的Dynamik Space公司的妄想主管梅兰尼•康里-费里尼（Melanie Corey-Ferini）说道。
Mudsmith咖啡馆是在往年早些时离歇业的，该馆的副司理尼克•卡罗尔（Nick Carroll）说将啤酒以及葡萄酒参加咖啡单上，对于生意颇有辅助。该咖啡馆提供7种差距的手工精酿啤酒，价钱在6美元/杯以及8美元/杯之间。在该馆，一种被称为Fracker Bomb的鸡尾酒颇为热卖，此酒是由啤酒以及咖啡调配而成，售价为8美元/杯。大部份业内人士都愿望在咖啡店里卖啤酒以及葡萄酒的趋向不断上来，由于这是一种双赢行动：一方面，咖啡馆可为酒精饮料提供低级销售市场；另一方面，咖啡馆的老板也可赚更多的钱。那末何乐而不为呢？
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